Чем отличаются роллы, суши, сашими

Суши-бар KALIFORNIA приветствует любителей восточной кухни и предлагает ознакомиться с ассортиментом блюд. Мы стараемся разнообразить меню и готовим для вас всё самое лучшее. Некоторые наши клиенты спрашивают о различии суши, роллов и сашими. Каждый наш клиент, прежде чем выбрать суши на заказ, имеет право знать всё об особенностях каждого блюда, чтобы сполна насладиться превосходным вкусом.

Самым популярным японским блюдом является суши, на основе которого появились многие его разновидности. Одной из них являются роллы, в основу которых, кроме риса и рыбной начинки, входит нори, соус, различные приправы, листочки имбиря. Рис может оказаться внутри ролла, а иногда – снаружи, когда внутри нори. Существуют также сладкие роллы, которые подаются с ванильным соусом.

Суши – это классика японской кухни и традиционное восточное блюдо. Его любят во многих странах мира. Самый простой вариант приготовления – рисовая лепешка продолговатой формы, украшенная сверху полоской рыбы или морепродуктами. Чаще всего суши готовят из риса с сырой или соленой рыбой.

В суши добавляют исключительно рыбу и морепродукты (тунец, осьминог, икра, креветки). В роллы можно добавлять даже мясной фарш, сыр, яйца, фрукты, а также подавать их как горячими, так и холодными. Суши – это холодное блюдо, и его изготавливают вручную, а роллы при помощи бамбуковой циновки закручивают в рулет, который потом режут на части. В роллах, как правило, больше риса, в суши – морепродуктов.

Доставка суши в Воронеже осуществляется в любое время суток в течение часа по указанному адресу. Мы используем только свежие, экологически чистые продукты в лучшем соотношении качество – цена. Нас выбирают взыскательные клиенты, потому что восточные блюда для вас готовят высококвалифицированные повара. Объемные заказы следует делать заранее.

Необычайное созвучие с суши имеет сашими, его предпочитают ценители сырой рыбы без риса. Блюдо подается с соевым соусом, васаби, дайконом и листочками сисо. Сашими имеет самую низкую калорийность, так как в его состав входит лишь порезанное тонкими ломтиками филе рыбы или морепродуктов.

Рекомендуется есть порции роллов, суши и сашими целиком, предварительно обмакнув в соус. Только так можно ощутить весь букет вкуса. Суши и роллы относятся к острым блюдам, поэтому к ним нужно тщательно подбирать напитки. Больше всего подойдёт зелёный чай, а из алкогольных напитков – пиво и японские сорта сливовых вин, прекрасно сочетающихся с суши и роллами.